Fish and Chips

Schritte 1 /8

Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie das Mehl, Backpulver, Paprika, Salz und Pfeffer in einem Behälter mischen. Geben Sie nach und nach das Bier oder Sprudelwasser hinzu und rühren Sie, bis Sie einen glatten Teig erhalten.

• 120g Mehl
• 1TL Backpulver
• 1TL Paprika
• 200ml Bier oder Sprudelwasser

Schritte 2 /8

Tauchen Sie die Fischfilets in den Teig und sorgen Sie dafür, dass sie gut bedeckt sind.

• 4 Kabeljaufilets (oder anderer Weißfisch)

Schritte 3 /8

Legen Sie die Filets in das Gerät. Starten Sie den Kochvorgang.

Schritte 4 /8

Wenden Sie sie zur Hälfte des Kochvorgangs, damit der Fisch gleichmäßig gebräunt und knusprig wird. Öffnen Sie den Griff mit beiden Händen und nehmen Sie den Fisch aus dem Gerät.

Schritte 5 /8

Legen Sie die Pommes frites in das Gerät. Starten Sie den Kochvorgang. Schütteln Sie zur Hälfte des Kochvorgangs, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

• 800g Tiefgekühlte Pommes frites

Schritte 6 /8

Öffnen Sie den Griff mit beiden Händen. Schütten Sie die Pommes frites in einen Behälter und würzen Sie sie.

• Salz und Pfeffer

Schritte 7 /8

Legen Sie die Filets in das Gerät. Starten Sie den Kochvorgang erneut, um sie aufzuwärmen.

Schritte 8 /8

Servieren Sie die Fischfilets sofort mit den knusprigen Pommes frites, Zitronenspalten und Tartarsoße oder Mayonnaise.

• Zitrone
• Tartarsoße oder Mayonnaise