Fish & Chips
- Gesamtzeit 40 Min.
- 25 Min.
Zubereitung - 15 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
120 g Mehl
80 g Semmelbrösel
0.5 TL Knoblauchpulver
0.5 TL Zwiebelpulver
0.5 TL Natron
10 cl Bier
4 g Kabeljau
3 EL Neutrales Öl
Salz, Pfeffer
Zubehör
Multifunction tray
Zubereitung
Schritte 1 /7
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritte 2 /7
Trocknen Sie den Fisch gut mit Küchenpapier.
Schritte 3 /7
Verteilen Sie die Hälfte des Mehls und der Semmelbrösel in zwei flachen Schalen. In einer dritten Schüssel das restliche Mehl, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Natron, Salz, Pfeffer und Bier vermischen.
Schritte 4 /7
Jedes Kabeljau-Filet zuerst in das Mehl, dann in den Bierteig und schließlich in die Semmelbrösel tauchen.
Schritte 5 /7
Stellen Sie den Multifunktionsgrill auf die niedrige Position und bedecken Sie ihn mit Backpapier. Legen Sie den Fisch hinein.
Schritte 6 /7
Starten Sie das Kochen und drehen Sie ihn zur Hälfte der Garzeit um.
Schritte 7 /7
Öffnen Sie vorsichtig den Deckel. Fisch mit Pommes servieren.