Makkaroni und Käse - Rezepte OptiGrill + | Tefal
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Rezept von Tefal

Makkaroni und Käse

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  • Gesamtzeit 50 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    30 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 240 g Makkaroni

  • 220 g geriebener Cheddarkäse

  • 50 g geriebener Parmesankäse

  • 750 ml Milch

  • 45 g (6 EL) Mehl

  • 45 g (3 EL) Butter

  • 1 Prise Paprikagewürz

  • 1 Prise gemahlene Muskatnuss (optional)

  • Salz und Pfeffer

  • 20 g (3 EL) geriebener Cheddar zum Überbacken der Käsemakkaroni

Zubehör

  • Snacking Baking Zubehör
    Snacking Baking Zubehör

Zubereitung

Schritte 1 /7

Die Makkaroni nach Anleitung kochen. Abgießen.

  • 240g Makkaroni
  • 220g geriebener Cheddarkäse
  • 50g geriebener Parmesankäse
  • 750ml Milch
  • 45g (6 EL) Mehl
  • 1Prise Paprikagewürz
  • 1Prise gemahlene Muskatnuss (optional)
  • Salz und Pfeffer
  • 20g (3 EL) geriebener Cheddar zum Überbacken der Käsemakkaroni

Schritte 2 /7

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das Mehl unterrühren, um eine Mehlschwitze herzustellen.

  • Snacking Baking Zubehör

Schritte 3 /7

Die Pfanne von der Kochstelle nehmen. Langsam und allmählich Milch in die Mehlschwitze geben. Zum Kochen bringen und dabei ununterbrochen umrühren.

  • Snacking Baking Zubehör

Schritte 4 /7

Die Käsesorten einrühren und bei schwacher Hitze kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken und die geriebene Muskatnuss dazugeben.

Schritte 5 /7

Die Makkaroni in das Snacking & Baking Zubehör füllen und die Sauce über die Makkaroni verteilen.

Schritte 6 /7

Gut umrühren. Den Nudelauflauf oben mit etwas geriebenem Cheddarkäse bestreuen.

Schritte 7 /7

Vor dem Einschalten das Zubehör mit der Zubereitung in Ihren OptiGrill geben. Wenn Ihr OptiGrill nicht verbunden ist: - Schalten Sie den Grill ein. - Wählen Sie das entsprechende Programm auf Ihrem Grill aus und drücken Sie OK. Wenn Ihr OptiGrill verbunden ist: - Passen Sie Ihre Kochpräferenzen an, indem Sie in diesem Schritt unten auf den Link drücken und auf Ihrem OptiGrill OK drücken. Dann fahren Sie mit dem Rezept fort: Etwa 30 Minuten lang garen oder so lange, bis das Gargut sehr heiß ist.