Cheddar-Mac-Käse-Bällchen - Rezepte EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Tefal
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Rezept von Tefal

Cheddar-Mac-Käse-Bällchen

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  • Gesamtzeit 35 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Zutaten

4 Personen

  • 150 g Gekochte Makkaroni (60 g ungekocht)

  • 15 g Butter

  • 15 g Mehl

  • 8 cl Milch

  • 100 g Geriebener Cheddar

  • 6 Cheddar (ca. 40 g)

  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

  • 2 Prise Salz

  • 1 Ei

  • 50 g Mehl

  • 50 g Panko-Paniermehl

  • 0.5 TL Curry-Pulver

Zubehör

  • Regular Grid
    Regular Grid

Zubereitung

Schritte 1 /6

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, dann in einer Schüssel beiseite stellen.

  • 150g Gekochte Makkaroni (60 g ungekocht)

Schritte 2 /6

Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen. Mit einem Schneebesen rühren und die Mischung 2 Minuten lang bei niedriger Hitze bräunen. Den Kochtopf vom Herd nehmen und die Milch einrühren. Wieder auf den Herd stellen und die Béchamel 1 Minute lang eindicken lassen. Den geriebenen Cheddar und den Pfeffer hinzufügen und mit einem Spatel bei schwacher Hitze umrühren. Sobald der Käse geschmolzen ist, die Nudeln vom Herd nehmen und vorsichtig umrühren, ohne die Nudeln zu zerdrücken.

  • 150g Gekochte Makkaroni (60 g ungekocht)
  • 15g Butter
  • 15g Mehl
  • 8cl Milch
  • 100g Geriebener Cheddar

Schritte 3 /6

Ein Stück Cheddar in 6 x 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Nudelmischung in 6 Portionen aufteilen, in jede Portion einen Cheddawürfel geben und zu Kugeln formen. Sie können Ihre Finger in etwas Wasser tauchen, damit sie nicht kleben bleiben. Beiseite stellen.

  • 150g Gekochte Makkaroni (60 g ungekocht)
  • 6 Cheddar (ca. 40 g)

Schritte 4 /6

Die Mischungen für den Paniermantel vorbereiten. Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen. Auf einem Teller das Mehl mit dem Currypulver würzen und die Semmelbrösel in eine Schüssel geben. Die Bällchen erst in das Mehl, dann in das Ei und schließlich in die Semmelbrösel tauchen.

  • 1 Ei
  • 50g Mehl
  • 50g Panko-Paniermehl
  • 0.5TL Curry-Pulver

Schritte 5 /6

Legen Sie die Kugeln in den Easy Fry mit dem Standardeinsatz. Das Programm AIR FRY bei 200°C für 12 Minuten starten.

  • Regular Grid

Schritte 6 /6

Heiß servieren.