Rezept von Tefal

Brasse mit Tomaten & Oliven

Name: Brasse mit Tomaten & Oliven
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4Stück Brassenfilets; 4EL Petersilie; 0.5Stück Zitrone; 3EL Olivenöl; 1Zehe Knoblauch; 2Stück Tomaten; 50g Oliven; Salz; Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 15 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
0 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (24)

OptiGrill Kontaktgrill GC705D
OptiGrill+ XL Kontaktgrill GC728D
OptiGrill +
OptiGrill 2in1 GC7728
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Zutaten

4 Personen

4 Stück Brassenfilets
4 EL Petersilie
0.5 Stück Zitrone
3 EL Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
2 Stück Tomaten
50 g Oliven
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /3

Die gehackte Petersilie mit der geschälten und gehackten Knoblauchzehe, dem Saft und der Zeste der halben Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Die entkernten und gewürfelten Tomaten sowie die in Scheiben geschnittenen Oliven dazugeben und für später aufbewahren.

4EL Petersilie
0.5Stück Zitrone
3EL Olivenöl
1Zehe Knoblauch
2Stück Tomaten
50g Oliven
Salz
Pfeffer

Schritte 2 /3

Grill einschalten. Das Fisch-Programm auswählen und OK drücken. Wenn der Aufheizvorgang abgeschlossen ist, die mit Salz und Pfeffer gewürzten Brassenfilets auf den Grill legen und den Grill schließen. Gemäß den Anleitungen auf dem Display garen, bis die Garstufe „halbrosa“ erreicht ist.