Apfel-Zimt-Muffins - Rezepte Actifry Original 1kg | Tefal
Rezept von Betty

Apfel-Zimt-Muffins

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

-/5 -

  • Gesamtzeit 28 Min.
  • Zubereitung
    8 Min.
  • Backen
    20 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 3 Äpfel

  • 200 g Zucker

  • 1 Ei

  • 250 ml Buttermilch

  • 120 ml Öl

  • 1 Vanillezucker

  • 1 TL Zimt

  • 280 g Mehl

  • 1 TL Backpulver

  • 1 Prise Salz

Zubehör

  • Snacking
    Snacking

Zubereitung

Schritte 1 /3

Äpfel schälen, klein würfeln. Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Öl und Buttermilch dazu geben.

  • 200g Zucker
  • 1 Ei
  • 250ml Buttermilch
  • 120ml Öl
  • 1 Vanillezucker

Schritte 2 /3

Restliche Zutaten mischen, zur Eimasse geben und die Äpfel unterheben.

  • 3 Äpfel
  • 1TL Zimt
  • 280g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 1Prise Salz

Schritte 3 /3

Muffinförmchen aus Silikon füllen, in den Snackkorb stellen (bei mir passten 6 Stück), ca. 20 Minuten bei 160 Grad.

  • Snacking