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Knusprige Pizza ganz ohne Steinofen? Mit der Heißluftfritteuse zaubern Sie den italienischen Klassiker jetzt auch zu Hause in Restaurantqualität. Dank modernster Technologie gelingt die Pizza nicht nur schneller als im Backofen, sondern überzeugt auch mit einer perfekt knusprigen Kruste und saftigem Belag. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie eine frische Pizza selbst belegen oder eine Tiefkühlpizza zubereiten möchten.
Die Heißluftfritteusen von Tefal machen das Pizzabacken besonders einfach: Mit der speziellen Air Pulse-Technologie wird die heiße Luft optimal verteilt und sorgt für gleichmäßige Garergebnisse. Entdecken Sie auf den folgenden Seiten, wie Sie Schritt für Schritt die perfekte Pizza in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten – von der Wahl des richtigen Teigs bis hin zu kreativen Belagvariationen.
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Absolut! Die moderne Generation von Heißluftfritteusen eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pizza. Die Tefal Easy Fry XL Surface mit ihrer extragroßen Grillfläche bietet genügend Platz für eine perfekte Pizza und garantiert dank der Air Pulse-Technologie eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
Besonders praktisch zeigt sich der Easy Fry Air Fryer Oven mit seinem 20-Liter-Garraum, der sich ideal für Familienpizzaabende eignet. Die voreingestellten Programme nehmen Ihnen die Arbeit ab und liefern verlässliche Ergebnisse – sowohl bei frischen als auch bei tiefgekühlten Pizzen.
Die Zubereitung von Tiefkühlpizza in der Heißluftfritteuse bietet gleich mehrere überzeugende Vorteile: Im Vergleich zum herkömmlichen Backofen sparen Sie bis zu 70% Energie, da kein langes Vorheizen nötig ist. Die spezielle Air Pulse-Technologie sorgt für eine optimale Hitzeverteilung, wodurch der Boden besonders knusprig wird, während der Belag saftig bleibt. Auch die Reinigung gestaltet sich deutlich einfacher, da kein Fett spritzt und die Heißluftfritteuse kompakter ist als ein Backofen.
Die Backzeit für Tiefkühlpizza in der Heißluftfritteuse beträgt in der Regel nur 8-10 Minuten bei 200°C. Diese kurze Garzeit ist möglich, da die heiße Luft im kompakten Garraum besonders effizient zirkuliert. Anders als beim Backofen entfällt zudem die Vorheizzeit, sodass Sie Ihre Pizza direkt zubereiten können. Für ein optimales Ergebnis empfiehlt es sich, die Pizza nach etwa der Hälfte der Backzeit kurz zu kontrollieren.
Ein authentischer italienischer Pizzateig macht den entscheidenden Unterschied zwischen einer guten und einer herausragenden Pizza aus der Heißluftfritteuse.
Für einen gelungenen Pizzateig benötigen Sie:
Kneten Sie alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig und lassen Sie ihn abgedeckt 30 Minuten ruhen. Teilen Sie den Teig dann in zwei Portionen und rollen Sie diese dünn aus. Der Durchmesser sollte der Größe Ihrer Air fryer-Garfläche entsprechen. Bestreichen Sie den Teig mit etwas Olivenöl und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten gehen, bevor Sie ihn belegen.
Weitere Pizzateig-Rezepte finden Sie auf unserer Website - bspw. der klassische 48-Stunden-Pizzateig für einen besonders aromatischen und bekömmlichen Pizzateig oder, wer es eilig hat, der schnellen Pizzateig, der nach nur 30 Minuten Ruhezeit verarbeitet werden kann.
Die Zubereitung einer knusprigen Pizza in Ihrer Heißluftfritteuse gelingt mit der richtigen Vorbereitung spielend leicht. Beginnen Sie damit, den Korb der Heißluftfritteuse auf 200°C vorzuheizen - die meisten modernen Geräte erreichen diese Temperatur in weniger als 3 Minuten.
Legen Sie ein Stück Backpapier in die vorgeheizte Garzone und platzieren Sie darauf vorsichtig den ausgerollten Pizzateig. Dank der großzügigen Grillfläche vieler aktueller Heißluftfritteusen können Sie auch Pizzen für mehrere Personen gleichzeitig zubereiten.
Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig bis etwa 1 cm vor den Rand und belegen Sie die Pizza nach Belieben. Die moderne Heißlufttechnologie sorgt dafür, dass der Käse perfekt schmilzt und die Kruste goldbraun wird. Nach 7-10 Minuten bei 180°C präsentiert sich Ihre hausgemachte Pizza mit knuspriger Kruste und saftigem Belag.
Der Tefal Pizza Pronto bietet als Alternative zur Heißluftfritteuse echtes italienisches Pizza-Feeling. Mit Temperaturen bis 400°C und dem 360° drehbaren Pizzastein gelingt die perfekte neapolitanische Pizza in nur 90 Sekunden.
Nach einer kurzen Aufheizzeit von 15 Minuten ist der Gas-Pizzaofen einsatzbereit. Der drehbare Cordierit-Pizzastein sorgt dabei für eine optimale Hitzeverteilung und macht das manuelle Drehen der Pizza überflüssig.
Mit kompakten Maßen und einklappbaren Standfüßen eignet sich der Pizza Pronto perfekt für Gartenpartys und Ausflüge. Die mitgelieferte Pizzaschaufel und die MyTefal-App unterstützen Sie bei der Zubereitung authentischer Pizzen mit Rezepten wie bspw. Pizza Margherita oder Weiße Pizza mit Ricotta-käse und Brokkoli.