Quarkbällchen

Schritte 1 /5

Vermische Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel miteinander.

• 250g Mehl
• 2TL Backpulver
• 1Prise Salz
• 2 Vanillezucker

Schritte 2 /5

Gib dann den Quark und die Eier dazu und verknete alles mit den Händen zu einem glatten Teig.

• 250g Magerquark/Quark
• 2 Eier

Schritte 3 /5

Lege den Korb deiner Heißluftfritteuse mit Backpapier aus und forme mit angefeuchteten Händen Bällchen aus dem Teig und lege diese mit Abstand zueinander in den Korb.

Schritte 4 /5

Backe die Quarkbällchen in deiner Heißluftfritteuse bei 180 °C für 10-12 Minuten. Wende sie nach 7 Minuten einmal.

Schritte 5 /5

Bepinsele die Bällchen direkt nach dem Backen mit Margarine und wälze sie im Puderzucker.

• 2EL Margarine
• 3EL Puderzucker