Überbackene Gnocchi mit Gemüse und Mozzarella
- Gesamtzeit 30 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 15 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
2 Personen
1 Paprika
0.5 Rote Zwiebel
2 Knoblauch
200 g Kirschtomaten
300 g Kartoffel-Gnocchi
1 EL Olivenöl
Salz
1.5 Rosmarin
25 g Parmesan
0.5 Strauß Basilikum
75 g Mozzarella
Zubereitung
Schritte 1 /5
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritte 2 /5
Geben Sie alle Zutaten außer den Mozzarella-Kugeln in die Schüssel. Gut vermischen. Legen Sie die Mozzarella-Kugeln auf die Oberfläche.
Schritte 3 /5
Beginnen Sie mit dem Kochen.
Schritte 4 /5
Öffnen Sie vorsichtig den Deckel.
Schritte 5 /5
Genießen Sie es sofort!
