Zucchini-Spaghetti mit Carbonara-Sauce - Rezepte Actifry Genius | Tefal
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Rezept von Tefal

Zucchini-Spaghetti mit Carbonara-Sauce

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  • Gesamtzeit 30 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 900 g kleine Zucchinis

  • 150 g geräucherter Speck

  • 80 g geriebener Parmesan

  • 2 Eigelb

  • 1 EL Olivenöl

  • 20 cl Sahne

  • Salz, Pfeffer (nach Belieben)

Zubereitung

Schritte 1 /4

Die Zucchinis waschen. Mit einer Reibe oder einem speziellen Utensil zur Herstellung von "Spaghetti" grob reiben.

Schritte 2 /4

Die Zucchinis mit Olivenöl in Ihre ActiFry geben. Anschließend den Speck auf die Zucchinis geben. Salz und Pfeffer zugeben. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 3 /4

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 4 /4

Die Sahne mit den Eigelben auf einer warmen Servierplatte vermischen und den gekochten Speck und die Zucchini zugeben. Erneut umrühren und mit etwas Parmesan und auf Wunsch mit Pfeffer bestreuen. Sofort servieren.