Weißfischsteaks in der Brokkolikruste

Schritte 1 /6

Entfernen Sie die Hälfte der Brokkoliröschen. Reiben Sie die Brokkoliröschen mit einer Reibe mit kleinen Löchern, um Brokkoli-Grieß zu erhalten. Beiseite stellen.

• 150g Brokkoli-Röschen

Schritte 2 /6

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Würzen Sie das Wasser mit Salz und geben Sie die restlichen Brokkoliröschen hinzu. 4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Abgießen. Geben Sie die gekochten Röschen in eine Tarteform, die für die Größe Ihres Geräts geeignet ist. Beiseite stellen.

Schritte 3 /6

Bereiten Sie das Paniermehl zu: Mischen Sie in einem Gefäß die beiseite gestellten Brokkoliflocken, Olivenöl, Petersilie, Dill und Parmesan. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

• 3EL Olivenöl
• 1.5EL Petersilie
• 0.5EL Dill
• 25g Parmesankäse
• Salz und Pfeffer

Schritte 4 /6

Legen Sie den Kabeljau in die Gratinform auf die Brokkoliröschen. Bestreichen Sie jeden Kabeljaurücken mit einem Löffel mit Senf und bedecken Sie ihn dann mit dem Brokkoli-Paniermehl.

• 2 Kabeljaufilets
• 2EL Senf

Schritte 5 /6

Stellen Sie das Gericht in das Gerät mit dem Teller. Starten Sie den Kochvorgang.

Schritte 6 /6

Sofort servieren.