Schritte 1 /4

Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und schlagen, bis man ein Omelette erhält. Die Crème Fraîche und das Olivenöl hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

• 12 Eier
• 4 Crème Fraîche
• 1.5 Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Schritte 2 /4

Den geräucherten Lachs in dicke Streifen schneiden.

• 8Scheibe Geräucherter Lachs

Schritte 3 /4

Die Eimischung in die Pfanne geben und ActiFry starten.

• 12 Eier

Schritte 4 /4

Den Lachs zu den Eiern hinzugeben, mit einem Spatel vermengen und mit einem Toast und kalter Butter servieren.

• 12 Eier
• 8Scheibe Geräucherter Lachs