Mit Feta gefüllte Filo-Zigarren

Schritte 1 /7

Zerdrücken Sie den Feta mit einer Gabel zu Krümeln und geben Sie ihn in ein Gefäß. Fügen Sie das Ei, die Sahne, das Öl und die gehackte Minze hinzu. Fügen Sie eine Prise Pfeffer hinzu und rühren Sie, bis alles glatt ist.

• 200g Feta-Käse
• 1 Ei
• 1EL Sahne
• 1EL Olivenöl
• 1EL Gehackte frische Minze
• Pfeffer

Schritte 2 /7

Rollen Sie einen Blätterteig aus und bepinseln Sie eine Hälfte mit geschmolzener Butter, falten Sie ihn dann in der Hälfte. Bestreichen Sie die gefaltete Fläche mit mehr Butter und falten Sie sie ein zweites Mal, damit sie viermal so dick wird.

• 4 Blätter aus Filoteig
• 40g Zerlassene Butter

Schritte 3 /7

Geben Sie einen Löffel der Käsemischung auf den Teig. Klappen Sie die Seiten des Teigs hoch, um die Füllung zu umschließen und rollen Sie ihn vorsichtig zu einer Zigarre auf.

Schritte 4 /7

Bestreichen Sie die Oberseiten der Zigarren mit geschmolzener Butter und bestreuen Sie sie leicht mit Paprikapulver.

• 1TL Paprikapulver

Schritte 5 /7

Legen Sie die Zigarren in das Gerät mit dem Teller, ohne sie übereinander zu legen. Starten Sie den Kochvorgang.

Schritte 6 /7

Drehen Sie die Filo-Zigarren nach der Hälfte der Kochzeit um.

Schritte 7 /7

Für größere Mengen kochen Sie Ihre Zigarren in zwei Chargen.