Müsliriegel mit Cranberrys und Goji-Beeren - Rezepte Cake Factory | Tefal
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Rezept von Tefal

Müsliriegel mit Cranberrys und Goji-Beeren

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  • Gesamtzeit 2 Std. 57 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    1 Std. 37 Min.
  • Abkühlen
    1 Std.

Zutaten

3 Ladungen

  • 120 g Fester Honig

  • 180 g Granatapfelsaft

  • 300 g Cranberries

  • 300 g Buchweizen

  • 60 g Leinsamen

  • 120 g Gojibeeren

  • 3 Salz

Zubehör

  • Form für 6 mini-kuchen PROflex
    Form für 6 mini-kuchen PROflex

Zubereitung

Schritte 1 /5

Die Cranberries mit einem Standmixer zu einer Paste verarbeiten.

  • 300g Cranberries

Schritte 2 /5

Den Granatapfelsaft, den festen Honig und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und in die Cake Factory stellen. Das Programm für die angegebene Zeit starten.

  • 120g Fester Honig
  • 180g Granatapfelsaft
  • 3 Salz

Schritte 3 /5

Die Cranberry-Paste in eine Schüssel geben, dabei auch sämtliche Reste von den Wänden der Mixerschüssel schaben. Den warmen Honig-Granatapfelsaft-Mix zugeben. Buchenweizenmehl, Leinsamen und Gojibeeren zugeben. Mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Die Mischung gleichmäßig auf die Formen verteilen. Mit der Rückseite eines Löffels fest andrücken. Die Formen in die Cake Factory stellen.

  • 300g Buchweizen
  • 60g Leinsamen
  • 120g Gojibeeren
  • Form für 6 mini-kuchen PROflex

Schritte 4 /5

Das Programm für die angegebene Zeit starten.

Schritte 5 /5

Vor dem Herausnehmen aus der Form 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann die nächste Ladung einfüllen und backen.