Mürbeteig

Schritte 1 /5

Mehl, Butter, Salz und Pfeffer in die Edelstahlschüssel geben.

• 200g Mehl
• 100g Butter
• Salz
• Pfeffer

Schritte 2 /5

Rührhaken und Deckel anbringen und 3 Minuten auf Stufe 1 verrühren, bis der Teig die richtige sandige Konsistenz erreicht hat.

Schritte 3 /5

Das Wasser und das Ei zugeben und weiter rühren, bis der Teig eine wohlgeformte Kugel bildet.

• 50ml Wasser
• 1 Ei

Schritte 4 /5

Den Teig abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritte 5 /5

Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Schon fertig! Jetzt können Sie Ihren Mürbeteig dekorieren und backen!