Lamm und Pflaumen-Tajine - Rezepte Turbo Cuisine | Tefal
 Rezept von Tefal

Lamm und Pflaumen-Tajine

ratings.0

- /5 -

  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    30 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 10 Lammschulter, je 30 g

  • 0.5 Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten

  • 10 Entsteinte Pflaumen

  • 10 Mandeln

  • 1 TL Geröstete Sesamsamen (optional)

  • 1 TL Gemahlener Zimt

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 EL Honig

  • 0.5 EL Kreuzkümmel

  • 0.5 EL Kurkuma

  • 1 EL Curry

  • 100 ml Wasser

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /4

Zutaten vorbereiten.

  • 10 Lammschulter, je 30 g
  • 0.5 Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten
  • 10 Entsteinte Pflaumen
  • 10 Mandeln
  • 1TL Geröstete Sesamsamen (optional)
  • 1TL Gemahlener Zimt
  • 2EL Olivenöl
  • 1EL Honig
  • 0.5EL Kreuzkümmel
  • 0.5EL Kurkuma
  • 1EL Curry
  • 100ml Wasser
  • Salz, Pfeffer

Schritte 2 /4

Alle Zutaten außer den Sesamkörnern in den Kochtopf geben. Gut umrühren, um sie zu kombinieren. Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig und wählen Sie das Programm "Schmoren". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis 15 Minuten erreicht sind. Drücken Sie "Start".

  • 10 Lammschulter, je 30 g
  • 0.5 Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten
  • 10 Entsteinte Pflaumen
  • 10 Mandeln
  • 1TL Gemahlener Zimt
  • 2EL Olivenöl
  • 1EL Honig
  • 0.5EL Kreuzkümmel
  • 0.5EL Kurkuma
  • 1EL Curry
  • 100ml Wasser
  • Salz, Pfeffer

Schritte 3 /4

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen.

Schritte 4 /4

Mit Sesamsamen bestreuen und mit Couscous servieren. Guten Appetit!

  • 1TL Geröstete Sesamsamen (optional)