Knusprige Garnelen - Rezepte EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Tefal
Tefal
Rezept von Tefal

Knusprige Garnelen

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  • Gesamtzeit 0 Min.
  • Zubereitung
    0 Min.
  • Backen
    0 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

8 Personen

  • 8 Eier

  • Salz, Pfeffer

  • 120 g Weizenmehl

  • 4 EL Currypulver

  • 120 g Maisstärke

  • 500 g geschälte Garnelen

  • 2 EL Öl

Zubehör

  • In-built die-cast grill plate
    In-built die-cast grill plate

Zubereitung

Schritte 1 /4

Die Zutaten für den Paniermantel vorbereiten: Das Ei mit einer Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Das Weizenmehl und das Currypulver in eine andere Schüssel und die Speisestärke in eine dritte Schüssel geben.

Schritte 2 /4

Tauchen Sie die Garnelen in der folgenden Reihenfolge in die verschiedenen Schüsseln: zuerst das Currypulver und das Mehl, dann die Eier und schließlich die Speisestärke. Schütteln Sie den Überschuss von den Garnelen vor den verschiedenen Schalen ab, um Tropfen zu vermeiden.

Schritte 3 /4

Die Grillplatte in den Garkorb einsetzen, dann die panierten Garnelen in den Garkorb geben und mit Olivenöl beträufeln.

Schritte 4 /4

Digitale Version: Garen im Modus FISCH bei 170 °C für 5 Minuten. Wenden Sie die Garnelen und kochen Sie sie für weitere 5 Minuten. 2in1 mechanische Version: Bei 170 °C 5 Minuten garen, dann die Garnelen wenden und weitere 5 Minuten garen 5 Minuten.

  • In-built die-cast grill plate