Rezept von Tefal

Fajitas mit Huhn und Paprika

Name: Fajitas mit Huhn und Paprika
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 750g Gemischte rote und gelbe Paprikaschoten (jeweils etwa 1 Stück); 200g Rote Zwiebeln (etwa 1); 375g Hähnchenfilet; 3EL Tex-Mex-Gewürze; Salz; 300g Passierte Tomaten; 6 Tortillas

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Gesamtzeit 35 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
20 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (2)

Zutaten

6 Personen

750 g Gemischte rote und gelbe Paprikaschoten (jeweils etwa 1 Stück)
200 g Rote Zwiebeln (etwa 1)
375 g Hähnchenfilet
3 EL Tex-Mex-Gewürze
Salz
300 g Passierte Tomaten
6 Tortillas

Zubehör

Backschale
Backschale XL

Zubereitung

Schritte 1 /4

Die Paprika waschen und entkernen. In dünne Streifen schneiden. Die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Die Hähnchenbrust in 1 cm dicke Streifen schneiden.

750g Gemischte rote und gelbe Paprikaschoten (jeweils etwa 1 Stück)
200g Rote Zwiebeln (etwa 1)
375g Hähnchenfilet

Schritte 2 /4

Alles in die Backschale geben. Tex-Mex-Gewürze, Salz und Tomatenpassata hinzufügen und verrühren.

3EL Tex-Mex-Gewürze
Salz
300g Passierte Tomaten

Schritte 3 /4

Setzen Sie die Backschale in Ihren OptiGrill, bevor Sie ihn in Betrieb nehmen. Schließen Sie den Grill und schalten Sie ihn ein. Das Programm Manuell wird automatisch ausgewählt. Wählen Sie mit der Taste M die Farbeinstellung Orange und drücken Sie OK. Nach dem Vorheizen 15 Minuten lang kochen, dabei in der Mitte der Kochzeit einmal umrühren.

Schritte 4 /4

Öffnen Sie den Grill auf die Position BBQ. Stellen Sie das Seitenthermostat auf Position 4 und grillen Sie die Tortillas auf der Grillplatte für 1 Minute auf jeder Seite, bevor Sie sie mit der Hähnchen-Paprika-Mischung servieren.