Knusprige Frühlingsrollen gesund und einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten

Sie lieben den knusprigen Genuss von Frühlingsrollen, möchten aber auf das Frittieren in Öl verzichten? Mit der Heißluftfritteuse gelingen Ihre Frühlingsrollen nicht nur besonders knusprig, sondern auch deutlich fettärmer und gesünder.

Ob klassisch mit Hähnchen, vegetarisch mit knackigem Gemüse oder asiatisch mit Garnelen - die Zubereitung in der Heißluftfritteuse macht aus Ihren Frühlingsrollen ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Das Beste daran: Sie sparen nicht nur Zeit und Energie im Vergleich zum Backofen, sondern haben auch weniger Reinigungsaufwand.

Entdecken Sie mit uns, wie Sie sowohl frische als auch tiefgekühlte Frühlingsrollen in der Heißluftfritteuse zubereiten und welche köstlichen Variationen sich ganz einfach umsetzen lassen. Mit unseren Tipps und Tricks gelingen Ihnen die perfekten Frühlingsrollen - außen wunderbar knusprig und innen saftig-aromatisch.

Vorteile der Zubereitung im Air fryer

Die Zubereitung von Frühlingsrollen in der Heißluftfritteuse bietet Ihnen bemerkenswerte Vorteile. Mit der innovativen Heißlufttechnologie gelingt die Zubereitung nicht nur zeitsparend, sondern auch besonders energieeffizient. Die heiße Luft umströmt Ihre Frühlingsrollen gleichmäßig und sorgt für eine optimale Bräunung des Teigs ohne zusätzliches Öl.

Besonders praktisch: Nach der Hälfte der Zeit genügt ein kurzes Wenden, und schon werden Ihre Frühlingsrollen rundum goldbraun. Durch die präzise Temperatursteuerung entsteht eine ideale Textur - außen perfekt kross, innen saftig. 

Für die perfekte Zubereitung Ihrer Frühlingsrollen bietet Tefal zwei ausgezeichnete Heißluftfritteusen:

• Die Easy Fry Mega mit ihrem großzügigen 7,5-Liter-Fassungsvermögen ist ideal für Familien und Gastgeber, die gerne für mehrere Personen kochen. Dank des kompakten Designs passt sie trotz ihrer Größe perfekt auf jede Arbeitsfläche und ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung von bis zu 2 kg Lebensmitteln.
• Als Alternative empfehlen wir die Easy Fry & Grill Precision mit 4,2 Litern Fassungsvermögen, die sich durch ihre innovative 2-in-1-Technologie auszeichnet. Die zusätzliche Grillfunktion mit Druckguss-Aluminium-Grillplatte ermöglicht nicht nur knusprige Frühlingsrollen, sondern auch perfekt gegrillte Fleisch- und Gemüsegerichte - und das ganz ohne Rauchentwicklung in Ihrer Küche.

Wie lange brauchen tiefgefrorene Frühlingsrollen in der Heißluftfritteuse?

Tiefgekühlte Frühlingsrollen benötigen in der Tefal Heißluftfritteuse eine optimale Garzeit von 8-10 Minuten bei 200°C. Für ein perfektes Ergebnis ist kein Auftauen erforderlich - legen Sie die gefrorenen Rollen direkt in den Garkorb und achten Sie auf ausreichend Abstand zwischen den einzelnen Stücken.

Nach der Hälfte der Garzeit die Frühlingsrollen einmal wenden, damit sie rundum gleichmäßig goldbraun werden. Die genaue Zubereitungszeit kann je nach Größe der Frühlingsrollen variieren - bei Mini-Frühlingsrollen reichen oft schon 6-8 Minuten, während größere Exemplare bis zu 12 Minuten benötigen.

Ein leichtes Bestreichen mit Öl vor dem Garen macht die Frühlingsrollen besonders knusprig. Achten Sie beim Herausnehmen auf die hohe Temperatur im Inneren und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie servieren.

Frische vs. gefrorene Frühlingsrollen zubereiten

Frische und gefrorene Frühlingsrollen unterscheiden sich deutlich in ihrer Handhabung in der Heißluftfritteuse. Bei frischen Rollen ist die sorgfältige Vorbereitung der Füllung besonders wichtig. Die Zutaten wie Gemüse, Fleisch oder Garnelen sollten fein geschnitten und gut gewürzt sein, bevor sie in Reispapier gewickelt werden. Der Teig sollte dabei gleichmäßig dünn ausgerollt sein, um eine optimale Knusprigkeit zu erreichen.

Während gefrorene Varianten direkt in den Garkorb kommen, benötigen selbstgemachte Frühlingsrollen eine kurze Ruhezeit von etwa 5 Minuten, damit der Teig seine Form behält. Ein leichtes Bestreichen mit Sesamöl vor dem Garen verstärkt den asiatischen Geschmack und fördert die gleichmäßige Bräunung. Platzieren Sie die vorbereiteten Rollen mit ausreichend Abstand im Garkorb Ihrer Tefal Heißluftfritteuse und garen Sie sie bei 180°C für 10-12 Minuten, bis sie eine goldbraune Färbung erreichen. Wenden Sie die Frühlingsrollen nach der Hälfte der Garzeit vorsichtig, damit sie rundum gleichmäßig knusprig werden.

Tipp: Achten Sie darauf, dass die Füllung nicht zu feucht ist, damit der Teig beim Garen schön knusprig wird. Die Heißluftfritteuse sorgt durch ihre gleichmäßige Luftzirkulation für eine perfekte Bräunung von allen Seiten.

Vegetarische Frühlingsrollen selber machen

Vegetarische Frühlingsrollen eröffnen eine Welt voller Geschmacksmöglichkeiten und sind besonders gut für die Zubereitung in Ihrer Tefal Heißluftfritteuse geeignet. Die knackige Gemüsefüllung behält durch die schonende Heißluftzirkulation ihre wertvollen Nährstoffe und entwickelt intensive Aromen.

Für die perfekte vegetarische Füllung empfehlen wir eine harmonische Kombination aus fein geschnittenem Weißkohl, Karotten und Shiitake-Pilzen. Diese Basis verfeinern Sie nach unserem bewährten Tefal-Rezept mit frischem Ingwer für eine authentische asiatische Note.

Selbstgemachte Frühlingsrollen mit Reispapier und Fleisch in der Heißluftfritteuse

Mit den original Tefal-Rezepten gelingen Ihnen perfekte Frühlingsrollen in der Heißluftfritteuse.

Für die klassische Variante mit Hähnchen bereiten Sie zunächst eine würzige Füllung aus zartem Hühnerfleisch, knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen zu. Die Grillplatte in den Garkorb einsetzen und die Frühlingsrollen mit ausreichend Abstand platzieren, damit sie nicht zusammenkleben.

Alternativ empfehlen wir unsere knusprigen Rindfleisch-Frühlingsrollen: Bepinseln Sie jedes Blatt mit etwas geschlagenem Ei, platzieren Sie die gewürzte Fleischfüllung in der unteren Ecke und rollen Sie den Teig sorgfältig zusammen. Dabei die Enden einschlagen, um die Füllung perfekt zu umschließen. Die fertigen Rollen nach und nach in die Heißluftfritteuse legen und gemäß der angegebenen Garzeit zubereiten.

Servieren Sie Ihre Kreationen mit einer asiatisch inspirierten Dip-Kombination aus würziger Sojasoße und süß-scharfer Chilisauce.

Extravagante Frühlingsrollen-Rezepten für die Heißluftfritteuse

Mit Garnelen als Alternative zu Fleisch

Für eine besonders raffinierte Variante empfehlen wir unsere Reispfanne mit knusprigen Garnelen-Frühlingsrollen. Die Kombination aus zarten Garnelen, knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen macht diese Frühlingsrollen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Hacken Sie die Garnelen grob und vermischen Sie sie mit fein geschnittenem Knoblauch und Ingwer. Die Füllung wird durch die schonende Zubereitung in der Heißluftfritteuse besonders saftig, während der Teig seine perfekte Knusprigkeit entwickelt. Nach etwa 8-10 Minuten bei 200°C entstehen goldbraune, knusprige Garnelen-Frühlingsrollen, die sich hervorragend als Hauptgericht oder als Teil einer asiatischen Vorspeisenvariationen eignen.

Süße Frühlingsrollen für Dessertliebhaber

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer süßen Interpretation der klassischen Frühlingsrollen aus der Heißluftfritteuse. Die knusprige Hülle wird mit einer verlockenden Füllung aus frischen roten Beeren, cremigem Frischkäse und einem Hauch Pfefferminze gefüllt. Die Zubereitung erfolgt bei 180°C für etwa 8-10 Minuten, bis die Rollen eine goldbraune Färbung erreichen. Ein leichtes Bestreichen mit geschmolzener Butter vor dem Backen verleiht den süßen Frühlingsrollen zusätzlichen Glanz. Servieren Sie diese Dessert-Variation mit einer Kugel Vanilleeis oder bestäuben Sie sie mit Puderzucker - ein überraschender und köstlicher Abschluss jedes Menüs, der in Ihrer Tefal Heißluftfritteuse besonders leicht gelingt.