Parmesan-Shortbread-Kekse
- Gesamtzeit 1 Std. 25 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 20 Min.
Backen - 1 Std.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
125 g Ungesalzene Butter
125 g Parmesan
200 g Mehl
0.5 TL Geräuchertes Paprikapulver
0.5 TL Oregano
1 Ei
Zubehör
Rührhaken
Zubereitung
Schritte 1 /8
Schneiden Sie die Butter in kleine Würfel.
Schritte 2 /8
In die Schüssel des Geräts mit dem Rührhaken Butter, Parmesan, Mehl, Paprika und Oregano geben. Das Programm starten.
Schritte 3 /8
Fügen Sie das geschlagene Ei hinzu. Das Programm starten.
Schritte 4 /8
Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und kühlen Sie ihn mindestens 1 Stunde lang.
Schritte 5 /8
Heizen Sie den Ofen auf 150°C vor.
Schritte 6 /8
Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von 1 cm aus und stechen Sie dann mit einem Ausstechformen 5 cm große Scheiben aus.
Schritte 7 /8
Legen Sie die Scheiben auf ein Backblech und backen Sie sie 15 Minuten lang.
Schritte 8 /8
Abkühlen lassen und genießen.
