Glasierter Kalbsbraten, Gemüse und Reis

Schritte 1 /13

Die Zutaten vorbereiten.

• 2EL Olivenöl
• 400g Kalbsbraten
• 2 Karotten
• 1 Weiße Zwiebel
• 100g Champignons
• 120g Reis
• 250ml Wasser
• 3EL Honig
• 2EL Sojasauce
• 0.5TL Knoblauchpulver
• Salz
• Paprika

Schritte 2 /13

Die Hälfte des Olivenöls in die Schüssel geben.

• 2EL Olivenöl

Schritte 3 /13

Den Kalbsbraten hinzugeben. Alle Seiten 6 Minuten anbraten.

• 400g Kalbsbraten

Schritte 4 /13

Den Braten herausnehmen und beiseite stellen.

Schritte 5 /13

Das restliche Olivenöl in die Schüssel geben.

Schritte 6 /13

Das Gemüse hinzugeben. 2 Minuten anbraten.

• 2 Karotten
• 1 Weiße Zwiebel
• 100g Champignons

Schritte 7 /13

Den Reis und das Wasser hinzugeben. Mit Salz und Paprika würzen.

• 120g Reis
• 250ml Wasser
• Salz
• Paprika

Schritte 8 /13

Den Braten hineinlegen.

Schritte 9 /13

Den Deckel schließen und den Kochprozess starten.

Schritte 10 /13

Den Deckel vorsichtig öffnen.

Schritte 11 /13

Den Honig, die Sojasauce und das Knoblauchpulver vermengen. Den Braten mit einem Pinsel bestreichen.

• 3EL Honig
• 2EL Sojasauce
• 0.5TL Knoblauchpulver

Schritte 12 /13

Den Deckel schließen und den Kochprozess starten.

Schritte 13 /13

Genießen.