Gefüllte Paprikaschoten

Schritte 1 /6

1. Zur Vorbereitung die Paprika waschen, das obere Drittel mit Deckel abschneiden, die Kerne entfernen, ebenso den Strunk. Die oberen Abschnitte in kleine Würfel schneiden.

• 3 Paprikaschoten

Schritte 2 /6

2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen

Schritte 3 /6

3. Im nächsten Schritt Paprikawürfel, Zwiebel, Knoblauch, gewürfelten Feta und Hack in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer sowie Brühe würzen und alle Zutaten gut miteinander vermengen.

• Salz, Pfeffer, Brühe nach Geschmack
• 150g Fetakäse
• 500g gehacktes Rindfleisch

Schritte 4 /6

4. Die ausgehölten Schoten mit der Hackfleischmasse füllen.

Schritte 5 /6

5. Die gefüllten Paprikaschoten in den Korb der Heißluftfriteuse stellen und mit Parmesan bestreuen und bei einer Temperatur von 180 Grad für 20 Minuten garen( Prog.Gemüse).

• 60g Parmesan gerieben

Schritte 6 /6

6. Dazu Reis und Tomatensauce Guten Appetit.