Gefüllte Paprikaschoten nach mediterraner Art - Rezepte undefined | Tefal
 Rezept von Tefal

Gefüllte Paprikaschoten nach mediterraner Art

Bewertung mit 4 Sternen (Durchschnitt)

- /5 -

  • Gesamtzeit 30 Min.
  • Zubereitung
    22 Min.
  • Backen
    8 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 40 g Couscous

  • 40 ml Wasser

  • 1 Paprikaschote, halbiert und entkernt

  • 25 g Feta, in kleine Würfel geschnitten

  • 25 g Getrocknete Tomaten, gewürfelt

  • 1 EL Petersilie, fein gehackt

  • 20 g Entkernte grüne Oliven

Zubereitung

Schritte 1 /7

Zutaten vorbereiten. 

  • 40g Couscous
  • 40ml Wasser
  • 1 Paprikaschote, halbiert und entkernt
  • 25g Feta, in kleine Würfel geschnitten
  • 25g Getrocknete Tomaten, gewürfelt
  • 1EL Petersilie, fein gehackt
  • 20g Entkernte grüne Oliven

Schritte 2 /7

Den Couscous in eine hitzebeständige Schüssel geben. Das Wasser zum Kochen bringen und über den Couscous gießen. Stehen lassen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist. Die Körner mit einer Gabel auflockern und trennen.

  • 40g Couscous
  • 40ml Wasser

Schritte 3 /7

Feta, Tomaten, Petersilie und Oliven unterrühren. Füllen Sie jede Paprikahälfte mit der Mischung.

  • 1 Paprikaschote, halbiert und entkernt
  • 25g Feta, in kleine Würfel geschnitten
  • 25g Getrocknete Tomaten, gewürfelt
  • 1EL Petersilie, fein gehackt
  • 20g Entkernte grüne Oliven

Schritte 4 /7

Die gefüllten Paprikaschoten in den Dampfkorb legen. 200 ml Wasser in den Kochtopf gießen. Decken Sie den Dampfkorb mit Folie ab und stellen Sie ihn in den Topf.

  • 1 Paprikaschote, halbiert und entkernt

Schritte 5 /7

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig und wählen Sie das Programm "Dampfgaren". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis Sie 8 Minuten erreicht haben. Drücken Sie "Start".

Schritte 6 /7

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen.

Schritte 7 /7

Servieren und genießen!