Ganache
- Gesamtzeit 3 Std. 12 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 7 Min.
Backen - 3 Std.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
30 cl Flüssige Sahne
300 g Zartbitterschokolade
Zubehör
Flex Schneebesen
Zubereitung
Schritte 1 /4
In einem Topf die Sahne zum Kochen bringen.
Schritte 2 /4
In die Rührschüssel des Geräts mit Flex-Schneebesen die Schokolade geben und die heiße Sahne darüber gießen.
Schritte 3 /4
1 Minute ruhen lassen, damit die Schokolade zu schmelzen beginnt. Das Programm starten.
Schritte 4 /4
Ihre Ganache ist fertig — Sie können sie sofort in einer anderen Zubereitung verwenden oder für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.