Chocolate chip cookies
- Gesamtzeit 1 Std. 26 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 11 Min.
Backen - 1 Std.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
150 g Mehl
40 g Speisestärke
1 TL Backpulver
85 g Butter
75 g Brauner Zucker
1 Ei
120 g Schokoladenstückchen
Zubehör
Gitter
Zubereitung
Schritte 1 /8
Verwenden Sie eine Schüssel, die der im Rezept angegebenen Menge entspricht.
Schritte 2 /8
In einem Behälter Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen. Zur Seite stellen.
Schritte 3 /8
In einem weiteren Behälter die weiche Butter mit dem braunen Zucker verrühren. Nach und nach das Ei hinzufügen.
Schritte 4 /8
Die Mehlmischung und die Schokoladenstückchen zugeben. Nur so lange mischen, bis der Teig gerade zusammenkommt, ohne ihn zu stark zu bearbeiten.
Schritte 5 /8
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann in Stücke von etwa 30 g schneiden.
Schritte 6 /8
Die Hälfte der Teigstücke in das mit dem Gitter ausgestattete Gerät legen, dabei ausreichend Abstand dazwischen lassen. Das Programm starten.
Schritte 7 /8
Die Cookies 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie mit einem kleinen Teigschaber herausnehmen.
Schritte 8 /8
Mit dem restlichen Teig wiederholen. Genießen.