Karamellisiertes Schweinefleisch - Rezepte Smartcook Infinity Autostir | Tefal
Rezept von Tefal

Karamellisiertes Schweinefleisch

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  • Gesamtzeit 38 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    18 Min.
  • Abkühlen
    5 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 1 EL Olivenöl

  • 300 g Schweinelende

  • 0.5 EL Frischer Ingwer

  • 1 Zwiebeln

  • 1 Zehe Knoblauch

  • 1 EL Honig

  • 3 EL Sojasauce

  • 5 cl Wasser

  • 1 EL Koriander

  • Salz und Paprika

Zubereitung

Schritte 1 /9

Bereiten Sie die Zutaten vor.

  • 1EL Olivenöl
  • 300g Schweinelende
  • 0.5EL Frischer Ingwer
  • 1 Zwiebeln
  • 1Zehe Knoblauch
  • 1EL Honig
  • 3EL Sojasauce
  • 5cl Wasser
  • 1EL Koriander
  • Salz und Paprika

Schritte 2 /9

Setzen Sie das Rührwerkzeug in die Schüssel ein.

Schritte 3 /9

Gießen Sie das Öl in die Schüssel.

  • 1EL Olivenöl

Schritte 4 /9

Fügen Sie die Schweinefleischstreifen, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch hinzu. Braten Sie 6 Minuten lang. Gleichmäßig in der Schüssel verteilen.

  • 300g Schweinelende
  • 0.5EL Frischer Ingwer
  • 1 Zwiebeln
  • 1Zehe Knoblauch

Schritte 5 /9

Fügen Sie den Honig und die Sojasauce hinzu und braten Sie für 2 Minuten.

  • 1EL Honig
  • 3EL Sojasauce

Schritte 6 /9

Fügen Sie das Wasser hinzu und braten Sie für 7 Minuten.

  • 5cl Wasser

Schritte 7 /9

Manuelles Air-Fryer-Kochen.

Schritte 8 /9

Entfernen Sie das karamellisierte Schweinefleisch aus der Schüssel und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

Schritte 9 /9

Mit Koriander bestreuen.

  • 1EL Koriander