Rindergulasch
- Gesamtzeit 1 Std. 50 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 1 Std. 35 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
3 EL Olivenöl
1.2 kg Rindfleisch zum Schmoren
225 g Zwiebeln
450 g Karotten
450 g Kartoffeln
600 g Mit Kräutern gewürzte gekochte Tomaten
700 ml Rinderbrühe
3 TL Gemahlener Kreuzkümmel
Salz, Paprika
Zubereitung
Schritte 1 /7
Bereite die Zutaten vor.
Schritte 2 /7
Gieße das Öl in die Schüssel.
Schritte 3 /7
Füge das Fleisch und die Zwiebeln hinzu und brate es 5 Minuten lang an.
Schritte 4 /7
Gemüse, Tomaten, Brühe, Kreuzkümmel und Gewürze hinzufügen. Gut vermischen.
Schritte 5 /7
Deckel schließen und den Kochvorgang starten.
Schritte 6 /7
Deckel vorsichtig öffnen.
Schritte 7 /7
Abschmecken und servieren!