Ziegenkäse-Pralinen, Zucchinisalat
- Gesamtzeit 47 Min.
- 25 Min.
Zubereitung - 22 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Kompatible Geräte (2)
Zutaten
6 Personen
3 Blätter Brickteig
180 g Rolle Ziegenkäse, in Scheiben
5 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
15 cl Gemüsebrühe
3 Gehackte Pekannüsse
6 Blatt Petersilie
1 Eigelb verdünnt mit ein wenig Wasser
2 Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritte 1 /5
Die Zucchini mit 1 ActiFry-Löffel Öl und der warmen Brühe in den Garbehälter geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Deckel schließen, ohne den Aufsatz.
Schritte 2 /5
Die ActiFry auf die angegebene Zeit einstellen und die erste Garstufe starten.
Schritte 3 /5
Die Ziegenkäse-Pralinen vorbereiten: Jedes Blatt Brickteig halbieren. Beide Seiten der Brickteigblätter mit Eigelb bepinseln. Die Ziegenkäsescheiben und die Petersilienblätter an den Rand der Brickteigblätter legen und zu Dreiecken falten. Erneut bepinseln und mit gehackten Pekannüssen bestreuen. Auf den Aufsatz legen und wenn erforderlich die Ränder festdrücken.
Schritte 4 /5
Wenn der Timer ertönt, den Aufsatz mit den Ziegenkäse-Pralinen hineingeben und die zweite Garstufe starten.
Schritte 5 /5
Die Ziegenkäse-Pralinen mit den Zucchini servieren.