Süße gesunde Pizza mit Obst und Chantilly Kokousnuss Creme
- Gesamtzeit 40 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 20 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Kompatible Geräte (6)
Zutaten
3 Ladungen
600 g Gerollte Haferflocken
120 g Flüssiger Honig
135 g Goldener Streuzucker
150 g Kokosnussöl
150 g Apfelkompott
150 g Gehackte Pekannüsse
3 TL Zimtpulver
600 ml Kokosmilch mit 18% Fett
60 g Puderzucker
375 g Erdbeeren
12 Stück Feigen
375 g Himbeeren
180 g Blaubeeren
3 Stück Kiwis
3 Blatt Minze
Zubehör
Zubereitung
Schritte 1 /6
Einen Glasbehälter in den Gefrierschrank stellen. Achten Sie darauf, dass die Kokosnussmilch frisch ist.
Schritte 2 /6
Die Mischung vorbereiten: Haferflocken, Honig, Zucker, Kokosöl, Kompott, Pekannüsse und Zimt in eine Schüssel geben. Mischen Sie alles mit der Hand und verteilen Sie die Masse dann in der antihaftbeschichteten Form, indem Sie sie mit einem Spatel etwas flach drücken. Das Programm für die angegebene Zeit starten.
Schritte 3 /6
Auskühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen.
Schritte 4 /6
Die Creme zubereiten: Den Behälter aus dem Gefrierfach nehmen und die frische Kokosmilch einfüllen. Die Mischung mit einem elektrischen Schneebesen zu einer steifen Creme aufschlagen. Den Puderzucker hinzufügen und weiterschlagen, bis die Creme gut zusammenhält.
Schritte 5 /6
Die Erdbeeren in 4 und die Feigen in 8 Stücke schneiden. Die Creme mit einem Spatel auf der süßen Pizza verteilen, dann die Früchte und ein paar Minzblätter darauf legen.
Schritte 6 /6
Sofort servieren.
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