Rezept von Tefal

Rinderhackbällchen in Tomatensauce

Name: Rinderhackbällchen in Tomatensauce
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Ei; 340g Rinderhack von guter Qualität (max. 5 % Fett); 90g Paniermehl; 1 ActiFry-Löffel Kreuzkümmel; 450g Tomatensauce; 5cl Wasser

5/5 -

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Gesamtzeit 35 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
20 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (3)

Zutaten

4 Personen

1 Ei
340 g Rinderhack von guter Qualität (max. 5 % Fett)
90 g Paniermehl
1 ActiFry-Löffel Kreuzkümmel
450 g Tomatensauce
5 cl Wasser

Zubereitung

Schritte 1 /3

Vermengen Sie das Fleisch, das Paniermehl, den Kreuzkümmel, etwas Salz und Pfeffer sowie das Ei für wenige Sekunden mit einer Küchenmaschine oder Ihren Händen. Formen Sie 12 Fleischbällchen à ca. 40g.

Schritte 2 /3

Platzieren Sie das Rührelement auf dem Boden auf der rechten Seite und legen Sie dann 9 Fleischbällchen auf der gegenüberliegenden Seite auf den Pfannenboden. Legen Sie die restlichen Fleischbällchen obendrauf. Verdünnen Sie die Sauce mit etwas Wasser und gießen Sie sie dann auf der Stielseite in die Pfanne. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 3 /3

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.