Parmesan-Happen - Rezepte Actifry Smart XL | Tefal
Tefal
Rezept von Tefal

Parmesan-Happen

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  • Gesamtzeit 52 Min.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    27 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Zutaten

6 Personen

  • 120 g geriebener Parmesan

  • 350 g Mehl

  • 300 ml Milch

  • 2 Eier

  • 2 ActiFry-Dosierlöffel Öl

  • 1 ActiFry-Dosierlöffel frisch gehackte Petersilie

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /8

Alle Zutaten bis auf das Öl in ein Gefäß geben und (mit einer Gabel bzw. einem Löffel aus Holz) vermischen. Die Masse muss kompakt und elastisch sein.

Schritte 2 /8

Einen ActiFry-Dosierlöffel Öl in den Garbehälter der ActiFry gießen. Abdeckhaube schließen.

Schritte 3 /8

Die ActiFry die vorgegebene Zeit vorheizen.

Schritte 4 /8

Mit zwei kleinen Löffeln 12 bis 14 Klößchen formen und mithilfe eines Pinsels mit Öl bestreichen (1 Mal für 3 Häppchen). Die Klößchen in den ActiFry-Garbehälter geben, sie sollten sich möglichst nicht berühren. Abdeckhaube schließen.

Schritte 5 /8

Die vorgegebene Zeit garen.

Schritte 6 /8

Die 12-14 Klößchen herausnehmen und mit den nächsten 12-14 Klößchen genauso verfahren. Abdeckhaube schließen.

Schritte 7 /8

Die vorgegebene Zeit garen.

Schritte 8 /8

Jedes Häppchen der Länge nach in 2 Hälften schneiden, solange sie noch warm sind. Eine Scheibe Käse zwischen die beiden Hälften legen, um einen Mini-Sandwich zu erhalten.