Rezept von Tefal

Mit ActiFry frittiertes Kalbfleisch mit Honig und Pekannüssen

Name: Mit ActiFry frittiertes Kalbfleisch mit Honig und Pekannüssen
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 600g Kalbsfilet; 220g Dosenananas, abgetropft und gewürfelt; 1 Zwiebel; 50g Pekannüsse; 2 ActiFry-Löffel flüssiger Honig; 1 /2 ActiFry-Löffel Maisstärke; 2 ActiFry-Löffel helle Sojasauce; 1 ActiFry-Löffel Öl; Salz, Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 47 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
27 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (3)

Zutaten

4 Personen

600 g Kalbsfilet
220 g Dosenananas, abgetropft und gewürfelt
1 Zwiebel
50 g Pekannüsse
2 ActiFry-Löffel flüssiger Honig
1 /2 ActiFry-Löffel Maisstärke
2 ActiFry-Löffel helle Sojasauce
1 ActiFry-Löffel Öl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /5

Schneiden Sie das Kalbfleisch in 3-4 cm große Würfel und geben Sie diese in eine Schüssel. Schütten Sie die Speisestärke über das Fleisch und rühren Sie gut um, bis das ganze Kalbfleisch vollständig bedeckt ist.

Schritte 2 /5

Hacken Sie die Zwiebeln fein.

Schritte 3 /5

Geben Sie die Zwiebeln auf den Pfannenboden. Legen Sie die Ananas auf der Stielseite in die Pfanne und bedecken Sie sie mit Pekannüssen. Geben Sie das Kalbfleisch auf der gegenüberliegenden Seite in die Pfanne. Gießen Sie Sojasauce über die Zutaten. Beträufeln Sie die Ananas mit dem flüssigen Honig und gießen Sie das Öl über das Kalbfleisch. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 4 /5

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 5 /5

Jetzt können Sie servieren.