Kartoffelgratin - Rezepte OptiGrill XL | Tefal
Rezept von ziegelb

Kartoffelgratin

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  • Gesamtzeit 1 Std. 25 Min.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    1 Std.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 1 kg Kartoffeln

  • 200 ml Milch

  • 200 g Sahne

  • 75 g Speckwürfel

  • 100 g Streukäse

  • 1 EL Gemüsebrühe

  • Pfeffer

  • Salz

  • Muskatnuss

Zubehör

  • Snacking Baking Zubehör
    Snacking Baking Zubehör

Zubereitung

Schritte 1 /6

Kartoffel in dünne Scheiben schneiden und in der Backschale flächendeckend schichten.

  • 1kg Kartoffeln

Schritte 2 /6

Milch und Sahne zusammenschütten und Gemüsebrühe hinzugeben und verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatpulver würzen.

  • 200ml Milch
  • 200g Sahne
  • 1EL Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • Salz
  • Muskatnuss

Schritte 3 /6

Mischung gleichmäßig verteilt in Backschale gießen.

Schritte 4 /6

OptiGrill schließen und den manuellen Modus in der Stufe orange wählen.

  • Snacking Baking Zubehör

Schritte 5 /6

Nach 40 Minuten die Speckwürfel und den Streukäse drüberstreuen und für weitere 20 Minuten bei Stufe Orange garen.

  • 75g Speckwürfel
  • 100g Streukäse
  • Snacking Baking Zubehör

Schritte 6 /6

Hinweis: Bei Anwendung im "kleinen" OptiGrill einfach die Menge runterrechnen (ca. 30% abziehen)