Kaninchen mit Espelette-Pfeffer
- Gesamtzeit 59 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 39 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Kompatible Geräte (1)
Zutaten
6 Personen
900 g Kaninchenschenkel
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
2 Knoblauchzehen
100 ml Wasser
250 ml Weißwein
1 ActiFry-Dosierlöffel Espelette-Pfeffer
1 ActiFry-Dosierlöffel Öl
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritte 1 /7
Die Schenkel in 2 Hälften schneiden (Beine und Oberschenkel), wenn sie groß sind.
Schritte 2 /7
Die Paprika in feine Streifen schneiden.
Schritte 3 /7
Zwiebel klein hacken.
Schritte 4 /7
Knoblauch zerkleinern.
Schritte 5 /7
Zwiebel, Knoblauch und Espelette-Pfeffer in den Garbehälter der ActiFry geben. Das Kaninchenfleisch in den Garbehälter geben, die großen Stücke auf der Seite gegenüber dem Griff in den Garbehälter hineingeben. Die Paprika auf die großen Kaninchenstücke geben. Wasser und Wein auf die Zutaten geben. Den Löffel Öl über die Paprika geben. Abdeckhaube schließen.
Schritte 6 /7
Die vorgegebene Zeit garen.
Schritte 7 /7
Variante: Verwenden Sie anstelle von roter Paprika Pimientos del Piquillo.