Gemüse-Nuggets

Schritte 1 /6

Schäle die Karotten und schneide sie in dicke Scheiben. Wasche den Brokkoli und schneide ihn in kleine Röschen. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und hacke sie grob.

• 150g Karotten
• 240g Brokkoli-Röschen
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe

Schritte 2 /6

In einem Mixer den Brokkoli, die Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Cheddar-Käse, Ei, Mehl und Olivenöl vermischen. Rühre, bis du eine glatte Paste erhältst. Übertrage die Nugget-Mischung in einen Behälter.

• 105g Geriebener Cheddar-Käse
• 2 Eier
• 150g Mehl
• 3EL Olivenöl

Schritte 3 /6

In einem anderen Behälter die Semmelbrösel und Paprika vermischen und auf einen großen Teller verteilen. Mit zwei Esslöffeln oder feuchten Händen Nuggets formen und auf die Semmelbrösel-Mischung legen. Bestreue die Nuggets mit Semmelbrösel und presse sanft, damit sie kleben.

• 240g Semmelbrösel
• 3EL Paprika

Schritte 4 /6

Lege die Nuggets in das Gerät mit der Platte, darauf achten, dass sie gut verteilt sind. Beginne den Garprozess.

Schritte 5 /6

Wende die Nuggets nach der Hälfte der Garzeit.

Schritte 6 /6

Serviere heiß oder kalt, begleitet von einer Soße nach Wahl.