Gegrilltes Hähnchen-Caesar-Sandwich - Rezepte OptiGrill 2in1 | Tefal
Tefal
Rezept von Tefal

Gegrilltes Hähnchen-Caesar-Sandwich

ratings.0

-/5 -

  • Gesamtzeit 30 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 1 Zehe Knoblauch

  • 4 Sardellen in Öl

  • 1 Zitrone

  • 1 TL Senf

  • 120 g Mayonnaise

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 TL Worcestershire-Soße

  • Salz, Pfeffer

  • 2 EL Olivenöl

  • 2 TL Senf

  • 2 TL Gehackte Petersilie

  • 4 Hähnchen (etwa 500 g)

  • 2 Sucrin-Salat

  • 8 Scheibe Sauerteig, 1,5 cm dick (ca. 350 g)

  • 60 g Parmesanspäne

Zubereitung

Schritte 1 /7

Die Sauce zubereiten: Die Knoblauchzehe schälen, entkernen und hacken. Die Sardellenfilets hacken. Mit Zitronensaft, Senf, Mayonnaise, Olivenöl, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermischen.

  • 1Zehe Knoblauch
  • 4 Sardellen in Öl
  • 1 Zitrone
  • 1TL Senf
  • 120g Mayonnaise
  • 2EL Olivenöl
  • 1TL Worcestershire-Soße

Schritte 2 /7

Für das Hähnchen: Das Olivenöl mit dem Senf und der gehackten Petersilie verrühren und die Hähnchenfilets mit der Mischung bestreichen.

  • 2EL Olivenöl
  • 2TL Senf
  • 2TL Gehackte Petersilie
  • 4 Hähnchen (etwa 500 g)

Schritte 3 /7

Den Salat halbieren und die Schnittseiten mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Salz, Pfeffer
  • 2 Sucrin-Salat

Schritte 4 /7

Öffnen Sie Ihren Optigrill in der BBQ-Position. Stellen Sie den seitlichen Thermostat auf Position 4. Nach dem Vorheizen die Hähnchenfilets und Brotscheiben 6 Minuten auf jeder Seite grillen. Sie müssen dies in zwei Durchläufen tun.

  • 8Scheibe Sauerteig, 1,5 cm dick (ca. 350 g)

Schritte 5 /7

Dann den Salat mit der Schnittfläche nach unten 3 Minuten lang auf der Grillplatte grillen.

Schritte 6 /7

Die Soße auf den Toastscheiben verteilen. Auf jedes Sandwich 1 Hähnchenfilet, einen halben Salat und ein Viertel der Parmesanspäne geben und das Sandwich schließen.

  • 60g Parmesanspäne

Schritte 7 /7

Servieren.