Gegrillte Paprikaschoten in Essig - Rezepte EASY FRY & GRILL 2 in 1 MECHANICAL | Tefal
Tefal
Rezept von Tefal

Gegrillte Paprikaschoten in Essig

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  • Gesamtzeit 4 Std. 27 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    12 Min.
  • Abkühlen
    4 Std.

Zutaten

4 Personen

  • 4 Stück Rote Paprika

  • 2 Stück Knoblauchzehe

  • 5 EL Rotweinessig

  • 1 EL Zucker

  • 10 EL Natives Olivenöl

  • 4 EL Frische Petersilie

  • 2 EL Feine Kapern

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /6

Waschen und trocknen Sie zunächst die Paprikaschoten.

  • 4Stück Rote Paprika

Schritte 2 /6

Legen Sie sie in den Easy Fry mit dem Teller. Mit dem Garen beginnen.

  • 4Stück Rote Paprika

Schritte 3 /6

Die Paprikaschoten in einem Gefäß beiseite stellen.

Schritte 4 /6

Während sie abkühlen, die Marinade zubereiten. Rotweinessig, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer und Petersilie in einem Gefäß mischen.

  • 2Stück Knoblauchzehe
  • 5EL Rotweinessig
  • 1EL Zucker
  • 10EL Natives Olivenöl
  • 4EL Frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Schritte 5 /6

Die Paprikaschoten vor dem Servieren mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.

Schritte 6 /6

Servieren Sie die Essigpaprika als Vorspeise oder Beilage. In Essig eingelegte Kapern kurz vor dem Servieren über die Paprikaschoten streuen.

  • 2EL Feine Kapern

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