Gebackene Rühreier mit Erbsen und Minze - Rezepte Actifry Original 1kg | Tefal
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Rezept von Tefal

Gebackene Rühreier mit Erbsen und Minze

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  • Gesamtzeit 18 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    8 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 160 g Gartenerbsen

  • 4 Eier

  • 5 Zweig Minze

  • 80 ml Flüssige Crème Fraîche

  • 0.5 Olivenöl

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /4

Geben Sie die Erbsen mit der fein gehackten Minze, Crème Fraîche, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.

  • 160g Gartenerbsen
  • 5Zweig Minze
  • 80ml Flüssige Crème Fraîche
  • 0.5 Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Schritte 2 /4

Beginnen Sie für die angegebene Zeit mit dem Kochen.

Schritte 3 /4

Fünf Minuten vor Ablauf der Garzeit die Eier zerbrechen, schlagen und in die ActiFry-Pfanne geben.

  • 4 Eier

Schritte 4 /4

Mit Salz und Pfeffer würzen, in einzelne Gerichte teilen, auf Wunsch mit einem Zweig Minze dekorieren und warm mit Toast servieren.