Blühende Äpfel - Rezepte Turbo Cuisine & Fry | Tefal
Rezept von Tefal

Blühende Äpfel

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  • Gesamtzeit 35 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    25 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 4 Große Gala-Äpfel

  • 4 EL Zerlassene Butter

  • 1 EL Rohrzucker

  • 1 EL Extrafeiner Zucker

  • 1 TL Gemahlener Zimt

  • 8 Knusprige Karamell Quadrate

  • 2 EL Karamell, zum Beträufeln

Zubehör

  • Turbo Crisp

Zubereitung

Schritte 1 /8

Zutaten vorbereiten.

  • 4 Große Gala-Äpfel
  • 4EL Zerlassene Butter
  • 1EL Rohrzucker
  • 1EL Extrafeiner Zucker
  • 1TL Gemahlener Zimt
  • 8 Knusprige Karamell Quadrate
  • 2EL Karamell, zum Beträufeln

Schritte 2 /8

Schneiden Sie den oberen Teil jedes Apfels ab und entfernen Sie dann mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse und die Kerne, wobei Sie darauf achten müssen, dass Sie nicht durch den ganzen Boden des Apfels gehen.

  • 4 Große Gala-Äpfel

Schritte 3 /8

Mit einem Schälmesser 2 kreisförmige Schnitte um das freiliegende Fruchtfleisch des Apfels von außen nach innen machen. Legen Sie den Apfel mit der Schnittseite nach unten auf ein Schneidebrett und schneiden Sie ihn quer durch, wobei Sie darauf achten müssen, dass er nicht ganz durchgeschnitten wird.

Schritte 4 /8

In einer Schüssel die geschmolzene Butter, beide Zuckerarten und den Zimt vermengen.

  • 4EL Zerlassene Butter
  • 1EL Rohrzucker
  • 1EL Extrafeiner Zucker
  • 1TL Gemahlener Zimt

Schritte 5 /8

In die ausgehöhlte Mitte jedes Apfels 2 Karamellquadrate legen und dann mit einem Backpinsel die gesamte Oberfläche der Äpfel mit der gesüßten, geschmolzenen Butter bestreichen.

  • 8 Knusprige Karamell Quadrate

Schritte 6 /8

Fetten Sie eine Auflaufform mit einem Papiertuch leicht mit Pflanzenöl ein. Die Äpfel mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen. Die Schale mit Alufolie abdecken.

Schritte 7 /8

Setzen Sie das "Dampf- und Bratblech" ein und legen Sie die Schale mit den Äpfeln darauf. Mit dem Turbo-Crisp-Deckel verschließen und das Programm "Frittieren mit Heißluft" für 25 Minuten wählen. Die gekochten Äpfel beiseite stellen und warm halten. Wiederholen Sie den Kochvorgang nach Bedarf, bis Sie alle Äpfel verbraucht haben.

  • Turbo Crisp

Schritte 8 /8

Sofort mit Karamellsauce und einer Kugel Vanilleeis servieren.

  • 2EL Karamell, zum Beträufeln