Rezept von CEnglert

Bechamel-Kartoffeln mit Hühnchenbrust

Name: Bechamel-Kartoffeln mit Hühnchenbrust
Total time: 69 min
Yield: 3
Ingredients: 600g Kartoffeln; 375ml Milch; 375ml Gemüsebrühe; 40g Mehl; 40g Butter; 0.5 Zwiebel; 500g Hühnchenbrust; 1EL Öl

4.9/5 -

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Gesamtzeit 1 Std. 9 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
54 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (2)

Zutaten

3 Personen

600 g Kartoffeln
375 ml Milch
375 ml Gemüsebrühe
40 g Mehl
40 g Butter
0.5 Zwiebel
500 g Hühnchenbrust
1 EL Öl

Zubereitung

Schritte 1 /8

Einen Löffel Öl in den Garbehälter geben und die klein geschnittene Zwiebel hinzugeben. Den Timer auf 3 Minuten einstellen. Start drücken.

0.5 Zwiebel
1EL Öl

Schritte 2 /8

Die Butter hinzugeben und den Timer auf 1 Minute einstellen. Start drücken.

40g Butter

Schritte 3 /8

Mehl hinzugeben und den Timer auf 1 Minute einstellen. Start drücken.

40g Mehl

Schritte 4 /8

Milch hinzugeben und den Timer auf 2 Minuten einstellen. Start drücken.

375ml Milch

Schritte 5 /8

Die angerührte Brühe hinzugeben und den Timer auf 2 Minuten einstellen. Start drücken.

375ml Gemüsebrühe

Schritte 6 /8

Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzugeben und den Timer auf 35 Minuten einstellen.

600g Kartoffeln

Schritte 7 /8

Anschließend zweimal auf den Knopf 2 in 1 drücken bis das Symbol für Hühnerfleisch erscheint. Den Timer auf 10 Minuten einstellen. Anschließend auf Start drücken.

Schritte 8 /8

Nachdem der Signalton ertönt die Grillplatte mit dem gewürzten Fleisch einsetzen. Nach 5 Minuten das Fleisch wenden.