Rindfleischbällchen mit dicken Bohnen und Zitrone

• 16 rohe Rindfleischbällchen
• 550 g frische dicke Bohnen
• 60 cl Geflügelbrühe
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 2 Zweige frischer Thymian
• 1 kleines Zitronenconfit
• 2 ActiFry-Löffel Ras el-Hanout
• 4 ActiFry-Löffel fein gehackte Kräuter (Petersilie, Koriander, Dill, Minze)
• 2 ActiFry-Löffel Zitronensaft
• 1 ActiFry-Löffel Zitronenschale
• 1/2 ActiFry-Löffel Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Die Fleischbällchen in den ActiFry-Garbehälter geben. Den Thymian, den Knoblauch, das Ras el-Hanout und die gehackte Zwiebel zugeben. Mit Olivenöl beträufeln.

Für die angegebene Zeit garen.

Die dicken Bohnen und das gewürfelte Zitronenconfit in den ActiFry-Garbehälter geben, dann den Zitronensaft und die Brühe. Leicht würzen.

Für die angegebene Zeit garen.

Mit Kräutern und Zitronenschale bestreuen. Sofort mit Reis oder Graupen servieren.