Nussgebäck „vom OptiGriller"

• 300 g (400 g)* Mehl
• 90 g (120 g) Margarine
• 80 g (100 g) Zucker
• 1 EL (1 1/3 EL) gezuckerte Kondensmilch
• 1 Pckg. (1 1/3 Pckg.) Vanillezucker
• 1 TL (1 1/3 TL) Backpulver
• 50 ml (65 ml) Milch
• 2 (3) Eigelb
• 150 g (200 g) Puderzucker
• 1 Schuss Wasser
• 2 (3) Eiweiß
• 50 g (65 g) Zucker
• 100 g (130 g) gemahlene Nüsse
• 2 TL (3 TL) Backkakao
• 2 EL (3 EL) Wasser

Zutaten für den Teig verkneten. Die Masse in der Backschale verteilen und andrücken.

Den Belag anrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Den OptiGrill im manuellen Modus "orange" (220 °C) einstellen und 20 Minuten backen.

Abkühlen lassen und anschließend für das Topping den Puderzucker mit einem Schuss Wasser anrühren und auf dem Gebäck verteilen.

*Angabe für die XL-Backschale - ca. 18 Stück.