Skyr Protein Joghurt

Schritte 1 /10

Bereiten Sie die Zutaten vor.

• 1.5l Haltbare Vollmilch
• 210g Skyr

Schritte 2 /10

In einer Rührschüssel die Milch vorsichtig mit dem Skyr vermischen.

• 1.5l Haltbare Vollmilch
• 210g Skyr

Schritte 3 /10

Gießen Sie es in eine Kuchenform.

Schritte 4 /10

Gießen Sie 50 ml Wasser in die Schüssel.

Schritte 5 /10

Platzieren Sie die Form im Dampfkorb in der Schüssel.

Schritte 6 /10

Kochen Sie die Joghurts.

Schritte 7 /10

Lassen Sie sie abkühlen.

Schritte 8 /10

Stellen Sie das Skyr für 12 Stunden in den Kühlschrank.

Schritte 9 /10

Abtropfen lassen durch ein feines Sieb oder ein sauberes Küchentuch für 6 Stunden.

Schritte 10 /10

Füllen Sie Ihre kleinen Glasbehälter. Im Kühlschrank aufbewahren.