Rezept von Tefal

Fisch & Chips

Name: Fisch & Chips
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 60g Mehl; 40g Semmelbrösel; 0.5TL Knoblauchpulver; 0.5TL Zwiebelpulver; 0.5EL Natron; Salz und Pfeffer; 5cl Bier; 2 Kabeljaufilets, je 90 g; 1.5EL Speiseöl

- /5 -

Gesamtzeit 23 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
8 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (21)

Zutaten

2 Personen

60 g Mehl
40 g Semmelbrösel
0.5 TL Knoblauchpulver
0.5 TL Zwiebelpulver
0.5 EL Natron
Salz und Pfeffer
5 cl Bier
2 Kabeljaufilets, je 90 g
1.5 EL Speiseöl

Zubereitung

Schritte 1 /4

Tupfen Sie den Fisch mit Küchenpapier trocken. Geben Sie die Hälfte des Mehls und der Semmelbrösel in zwei flache Schalen. Mischen Sie in einem Gefäß die andere Hälfte des Mehls, das Knoblauch- und Zwiebelpulver, Bikarbonat, Salz, Pfeffer und Bier. Tauchen Sie jeden Kabeljau wieder in das Mehl, dann in den Bierteig und anschließend in die Semmelbrösel. Pinseln Sie den Fisch mit Öl ein oder verwenden Sie ein Spray.