Waffeln mit Obst

Schritte 1 /5

Das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz in einer großen Schüssel mischen.

• 250g Mehl
• 40g Zucker
• 2TL Backpulver
• 1TL Salz

Schritte 2 /5

Eier in Eiklar und Dotter trennen. Schlagen Sie die Eiweiße steif.

• 3 Eier

Schritte 3 /5

Die Eigelbe mit dem Schneebesen unter die Mehlmischung rühren. Die Milch und schließlich die geschmolzene Butter unter ständigem Rühren hinzufügen. Den Eischnee vorsichtig unterheben.

• 30cl Vollmilch
• 100g Zerlassene Butter

Schritte 4 /5

Entfernen Sie die Grillplatten und setzen Sie die Waffelplatten ein, zuerst die untere Platte, dann die obere. Schließen Sie den Grill und schalten Sie ihn ein. Das Programm Manuell wird automatisch ausgewählt. Wählen Sie mit der Taste M die Einstellung für die rote Farbe und drücken Sie OK. Nach dem Vorheizen 1 kleine Kelle Teig in jedes Waffeleisen geben, schließen und 2 Minuten backen. Die Waffeln herausnehmen und den Vorgang wiederholen, bis kein Teig mehr übrig ist.

• Waffelplatten

Schritte 5 /5

Servieren Sie die Waffeln mit Schlagsahne, roten Früchten und beträufeln Sie sie mit Honig oder Ahornsirup.

• 250g Crème Chantilly
• 300g Gemischte rote Beeren
• 2.5EL Honig oder Ahornsirup