Sparerips
Rezept von Tbuehrer

Sparerips

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  • Gesamtzeit 4 Std. 30 Min.
  • Zubereitung
    30 Min.
  • Backen
    4 Std.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 1 kg Sparerips

  • Apfelsaft

  • Alufolie

  • Gewürze

Zubehör

  • Backschale XL
    Backschale XL

Zubereitung

Schritte 1 /6

Silberhaut entfernen

  • 1kg Sparerips

Schritte 2 /6

Sparerips würzen und ziehen lassen 5-10min

  • Gewürze

Schritte 3 /6

150Grad Umluft vorheizen und 60min auf gitterrost grillen

  • 1kg Sparerips
  • Backschale XL

Schritte 4 /6

Sparerips in Form legen und Apfelsaft hinzufügen und mit alufolie abdichten

  • Apfelsaft
  • Alufolie
  • Backschale XL

Schritte 5 /6

160 Grad Umluft dünsten

  • 1kg Sparerips
  • Backschale XL

Schritte 6 /6

Mit BBQ glasieren 20-30min 2x

  • Gewürze
  • Backschale XL