Schweinefilet mit Senf
Tefal
Rezept von Tefal

Schweinefilet mit Senf

ratings.0

-/5 -

  • Gesamtzeit 57 Min.
  • Zubereitung
    30 Min.
  • Backen
    27 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Zutaten

6 Personen

  • 900 g Schweinefilet

  • 250 ml Wasser

  • 250 ml fettreduzierte Sahne

  • 1 Zwiebel

  • 100 g grüne Oliven, entsteint

  • 1 ActiFry-Dosierlöffel Estragon, gehackt

  • 1 ActiFry-Dosierlöffel Mehl

  • 2 ActiFry-Dosierlöffel Senf nach alter Art (grobkörnig)

  • 1 ActiFry-Dosierlöffel Öl

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /6

Das Schweinefleisch in 4 cm große Würfel schneiden.

Schritte 2 /6

Zwiebel klein hacken.

Schritte 3 /6

Wasser, Sahne, Senf, Estragon und Mehl in einer Schüssel vermischen.

Schritte 4 /6

Zwiebel und Oliven in den ActiFry-Garbehälter geben. Schweinefleisch auf der Griffseite in den ActiFry-Garbehälter geben. Die Mischung aus Wasser, Sahne, Senf, Estragon und Mehl über das Schweinefleisch geben. Das Schweinefleisch mit Öl beträufeln. Abdeckhaube schließen.

Schritte 5 /6

Die vorgegebene Zeit garen.

Schritte 6 /6

Variante: Ersetzen Sie die grünen Oliven durch gehackte Cornichons.