Rezept von Tefal

Rosmarin und Aprikosen Tortelett

Name: Rosmarin und Aprikosen Tortelett
Total time: 51 min
Yield: 3
Ingredients: 18 Aprikosen; 60g Butter; 60g Zucker; 1 Rosmarin; Tortelett Teig:; 225g Mehl; 60g Speisestärke; 45g Gemahlene Mandeln; 30g Puderzucker; 45g Brauner Zucker; 225g Weiche Butter; 3g Salz

5/5 -

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Gesamtzeit 51 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
31 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (6)

Cake Factory Délices KD8101
Cake Factory KD8018
Cake Factory Délices Silver Maxi Pack KD8121
Cake Factory KD8018
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Zutaten

3 Ladungen

18 Aprikosen
60 g Butter
60 g Zucker
1 Rosmarin
Tortelett Teig:
225 g Mehl
60 g Speisestärke
45 g Gemahlene Mandeln
30 g Puderzucker
45 g Brauner Zucker
225 g Weiche Butter
3 g Salz

Zubehör

Form für 6 muffins PROflex

Zubereitung

Schritte 1 /4

Gib die Butter in die antihaftbeschichtete Backform und lass die Butter mit dem vorgegebenen Programm schmelzen.

60g Butter

Schritte 2 /4

Füge die entkernten Aprikosen, die Rosmarin Blätter und den Zucker hinzu. Vermische alles und starte das Programm. Wiederhole die Schritte für nachfolgende Ladungen.

18 Aprikosen
60g Zucker
1 Rosmarin

Schritte 3 /4

Für den Mürbeteig: Vermische alle Zutaten in einer Rührschüssel mit den Händen, bis ein weicher Teig entsteht.

225g Mehl
60g Speisestärke
45g Gemahlene Mandeln
30g Puderzucker
45g Brauner Zucker
225g Weiche Butter
3g Salz

Schritte 4 /4

Verteile den Teig auf die Förmchen. Drücke den Teig fest und füge 2 Aprikosen pro Form hinzu. Starte das Programm. Wiederhole die Schritte für nachfolgende Ladungen.