Pistaziencreme
- Gesamtzeit 3 Std. 55 Min.
- 3 Std. 25 Min.
Zubereitung - 30 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
100 ml Milch
2 Eier
2 Eigelb
6 EL Gemahlene Pistazien
80 g Zucker
400 ml Flüssige Sahne
40 g Pistazien, geschält
Zubereitung
Schritte 1 /7
Zutaten vorbereiten.
Schritte 2 /7
Die ganzen Eier, die Eigelbe und die gemahlenen Pistazien mischen, dann den Zucker hinzufügen. Die Milch und die Sahne hinzufügen und erneut mischen.
Schritte 3 /7
Auf die Förmchen oder Dessertgläser aufteilen, die Pistazien der Länge nach halbieren und auf die Creme geben.
Schritte 4 /7
200 ml Wasser in den Kochtopf gießen. Die Auflaufförmchen vorsichtig in den Kochtopf stellen.
Schritte 5 /7
Schließen Sie den Deckel, ohne ihn zu verriegeln, und wählen Sie das Programm "Backen". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis 30 Minuten erreicht sind. Drücken Sie "Start".
Schritte 6 /7
Abkühlen lassen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritte 7 /7
Kalt servieren und genießen!