Schritte 1 /6

Die Butter in kleine Stücke schneiden und in der antihaftbeschichteten Form schmelzen.

• 720g Butter

• Form für 6 muffins PROflex

Schritte 2 /6

Butter und Zucker mit einem Teigspatel vermischen. Die Eier und dann das Mehl hinzugeben, sowie das Backpulver und die gemahlenen Mandeln. Alles verrühren, bis ein gut durchmischter Teig entsteht.

• 960g Zucker
• 720g Butter
• 18 Eier
• 720g Mehl
• 180g Gemahlene Mandeln
• 3TL Backpulver

Schritte 3 /6

Den Teig aufteilen und eine Hälfte mit der gewünschten Farbe einfärben. Den farbigen Teil in die Förmchen aufteilen und Programm starten. Wenn das Programm beendet ist und der Kuchen abgekühlt, mit einem Plätzchen Ausstecher Herzen aus dem Teig ausstechen.

• Kuchenmischung

Schritte 4 /6

Die andere Hälfte des Teiges auf die Förmchen aufteilen, sodass diese jeweils zu 2/3 gefüllt sind. Programm starten. Die Schritte für nachfolgende Ladungen wiederholen.

Schritte 5 /6

Ein Herz zu jedem Kuchen hinzugeben. Falls nötig, etwas von der übriggebliebenen Mischung nutzen, um es vollständig zu bedecken. Programm starten. Die Schritte für nachfolgende Ladungen wiederholen.

Schritte 6 /6

Nachdem die Kuchen vollständig abgekühlt sind, die Kuchen mit Creme Chantilly und Zucker-Herzen dekorieren.

• Creme Chantilly